Pour deux plateaux du déshydrateur

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Galettes de pain Essénien (au blender & déshydrateur)
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 12 heures
Portions
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 12 heures
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Mettre le blé dans le blender et ajouter un peu d’eau. Ajouter l’huile d’olive et l’ail. Mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse (consistance pâte à crêpe épaisse). Ajouter de l’eau si nécessaire.
  2. Ajouter les tomates séchées et autres condiments finement hachés.
  3. Etaler la pâte sur les feuilles du déshydrateur en couches d’environ 2mm d’épaisseur. Déshydrater à 40°C pendant 12 à 16h. Le pain est prêt lorsqu’il est sec et craquant