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Crème de noisette aux poires, liqueur de cacao cru et sucre brut
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Instructions
  1. Recette: Mettez tous les ingrédients dans le blender. Mixer jusqu' à ce que ce soit bien lisse. La liqueur de cacao va fondre à 35°C et vous verrez que lorsque la température sera atteinte le cacao va colorer la préparation.
  2. Pour la garniture: 1 poire en lamelles 1 pincée de sucre de canne brut 1 c à s de copeaux de liqueur de cacao