Les recettes de Gisèle

Carpaccio de radis, quinoa belge et tomates séchées et poivronnade

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 Carpaccio de radis, quinoa belge et tomates séchées et poivronnade
Plat Entrées
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients :
Ingrédients pour le quinoa :
Ingrédients poivronnade :
Plat Entrées
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients :
Ingrédients pour le quinoa :
Ingrédients poivronnade :
Instructions
  1. Coupez les radis en carpaccio très fin
  2. Recette : Cuire le quinoa 8 à 10min à la vapeur, puis mélangez-le avec les tomates séchées Dressez-le avec un emporte pièce
  3. Recette : Mettre les lanières sur une feuille en silicone dans le four 1h à 95° Puis mixez tous les ingrédients jusqu’à consistance bien lisse
Les recettes de Gisèle

Salade tiède de sarrasin germé, vapeur de légumes, sauce aux algues

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 Salade tiède de sarrasin germé, vapeur de légumes, sauce aux algues
Cuire l'avocat, les petits pois écossés, les carottes, les épinards frais, la roquette vapeurs pendant environ 10 minutes puis rajouter le sarrasin et rajouter 5 min. Mélangez le tout dans un grand bol. Pour la sauce aux algues : 4 c à s de paillettes d’algues réhydratées 1 gousse d’ail pressée 1 échalote finement hachée 1 citron +zeste 6 c à s d’huile de colza Quelques brins de ciboulette Quelques brins de persil hachés Quelques tiges et feuilles de basilic 4 tomates séchées hachées finement Réhydratez les algues dans l’eau pure quelques minutes. Assemblez le tout dans un bol et ajouter des épices si nécessaire
Plat Entrées, Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
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Ingrédients
Plat Entrées, Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
Portions
personnes
Ingrédients
Les recettes de Gisèle, Les recettes MagiMix

Salade de légumes de saison et quinoa Belge, sauce aux algues

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 Salade de légumes de saison et quinoa Belge, sauce aux algues
Plat Entrées, Plats Principaux
Cuisine Asiatique
Keyword Bio, Healthy, Recette minceur, Vegan, Végétarien
Temps de Préparation 25
Temps de Cuisson 10
Portions
portions
Ingrédients
Plat Entrées, Plats Principaux
Cuisine Asiatique
Keyword Bio, Healthy, Recette minceur, Vegan, Végétarien
Temps de Préparation 25
Temps de Cuisson 10
Portions
portions
Ingrédients
Instructions
  1. Pour la salade, faire cuire tous les légumes à la vapeur pendant 10 min (au varoma à 95 ° ).
  2. Faire cuire le quinoa comme indique sur l'emballage.
  3. Pour la sauce, assemblez tous les ingrédients de la sauce.
  4. Dresser les légumes et le quinoa sur une assiette et ajouter la sauce aux algues.