Les recettes de Gisèle

Crème de cajou aux épices et salade d’agrumes

Print Recipe
 Crème de cajou aux épices et salade d’agrumes
Plat -Petit-déjeuner
Keyword Bio, Healthy
Portions
personne
Ingrédients
Ingrédients:
Garniture:
Plat -Petit-déjeuner
Keyword Bio, Healthy
Portions
personne
Ingrédients
Ingrédients:
Garniture:
Instructions
  1. Recette: Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer en ajoutant progressivement l'eau pure pour obtenir une crème onctueuse.
Les recettes de Gisèle

Epigramme de légumes d’hivers, crème de céleri rave, sauce au piment crus

Print Recipe
 Epigramme de légumes d'hivers, crème de céleri rave, sauce au piment crus
Plat Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
Portions
personnes
Ingrédients
Epigramme Ingrédients:
Sauce crue :
Crème de céleri rave:
Plat Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Végétarien
Portions
personnes
Ingrédients
Epigramme Ingrédients:
Sauce crue :
Crème de céleri rave:
Instructions
  1. Pour les légumes de l'épigramme couper le tout à la mandoline en tranches.
  2. Dresser en suivant : Pommes de terres Panais Pomme Poireau coupé en biseau Pomme Panais Pomme de terre Temps de cuisson vapeur : 20 minutes.
  3. Pour la sauce crue : bien mélanger les ingrédients pour avoir une sauce homogène.
  4. Pour la crème de céleri : Mettre le tout grossièrement coupé dans le cuit vapeur 20 minutes. Mixer le tout avec le jus de cuisson et le jus de citron. Rajouter du mirin Rajouter l'huile de noix ou noisette.
Les recettes de Gisèle, Les recettes MagiMix

Salade de lentilles, betterave rouge, poivrons jaunes, tofu soyeux

Print Recipe
 Salade de lentilles, betterave rouge, poivrons jaunes, tofu soyeux
Plat Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Vegan, Végétarien
Portions
personne
Ingrédients
Pour la salade:
Pour la vinaigrette:
Plat Plats Principaux
Keyword Bio, Healthy, Vegan, Végétarien
Portions
personne
Ingrédients
Pour la salade:
Pour la vinaigrette:
Instructions
  1. Coupez la betterave en 4 et la mettre dans le bol 1 seconde / turbo
  2. Emiettez le tofu
  3. Pendant ce temps fouetter de combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.
  4. Mettez la mâche en fond d'assiette, ajoutez la betterave rouge, le poivron, le tofu, les noix et amandes , la pomme et les câpres.
  5. Monter salade et arroser de vinaigrette .
Notes

 

Les recettes de Gisèle

Tartare de saumon frais et d’avocat, pommes, raifort, roquette et graines de potimarron

Print Recipe
 Tartare de saumon frais et d’avocat, pommes, raifort, roquette et graines de potimarron
Plat Entrées, Plats Principaux
Cuisine Asiatique
Keyword Bio, Healthy, Recette minceur
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pour le tartare
Pour la sauce
Pour la salade:
Plat Entrées, Plats Principaux
Cuisine Asiatique
Keyword Bio, Healthy, Recette minceur
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pour le tartare
Pour la sauce
Pour la salade:
Instructions
  1. Coupez le saumon en petits cubes Coupez la pomme en mini dés. Coupez l’avocat en petits dés. Coupez les échalotes en mini dés. Mélangez les ingrédients, et assaisonnez.
  2. Puis disposer le tartare dans une feuille de chou. Serrez une poignée de roquette dans la main et mettre un nid sur l’assiette. Assaisonnez la roquette. Pour la décoration, parsemez avec des graines germées ou des graines de courge
  3. La sauce crue pour la salade peut se préparer à l’avance et se conserver facilement au frigo. Pour plus de goût, en dernière minute, ajouter une échalote hachée finement