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Les recettes de Gisèle

Pâté végétal de graines de tournesol, de potimarron, noix, pignons de pin et légumes printaniers

Plat

Entrées

Keyword

Bio, Healthy

Portions

personnes

Ingrédients

Ingrédients :

1 tasse de graines de tournesol trempée 1 nuit
1 tasse de graines de potimarron trempé 1 nuit
1 tasse de pignons de pin trempé 1 nuit
1/2 tasse de graines de chia trempée 1 nuit
2 càs de graines de chanvre
1 oignon rouge épluché
1 branche de céleri
1 racine de curcuma
1/2 bouquet de persil plat haché finement
1/2 bouquet de coriandre haché finement
1 tomate par personne
3 càs de tamari
6 càs d’huile de colza
1 càs d’huile de noix

Pour la sauce crue :

Plat

Entrées

Keyword

Bio, Healthy

Portions

personnes

Ingrédients

Ingrédients :

1 tasse de graines de tournesol trempée 1 nuit
1 tasse de graines de potimarron trempé 1 nuit
1 tasse de pignons de pin trempé 1 nuit
1/2 tasse de graines de chia trempée 1 nuit
2 càs de graines de chanvre
1 oignon rouge épluché
1 branche de céleri
1 racine de curcuma
1/2 bouquet de persil plat haché finement
1/2 bouquet de coriandre haché finement
1 tomate par personne
3 càs de tamari
6 càs d’huile de colza
1 càs d’huile de noix

Pour la sauce crue :

Instructions

Recette : Mettre tous les ingrédients dans le jazz max avec le cône plein afin de réaliser une purée sauf la tomate et les herbes aromatiques. Couper un chapeau à la tomate, et vider-la. Garnir la tomate avec le pâté végétal. Puis rajouter les huiles et tamari pour assaisonner. Terminer par une pincée de piment d’espelette. Déposer la tomate garnie sur un lit de salade.

Les recettes de Gisèle

Muesli de quinoa chaud à la banane et raisins de Corinthe

Plat	-Petit-déjeuner

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon

Portions

personne

Ingrédients

1/2 tasse de quinoa trempé 1 nuit
1/4 tasse de raisins de Corinthe trempés 1 nuit
1/2 poignée de graines de tournesol
1/2 banane en morceaux ou une pomme râpée
zeste d’orange
1/4 de bâton de cannelle ou 1 c à c de poudre
1 càc de sucre de canne brut

Pour décorer :

1 pincée de baies de goji
1 pincée de physallis
1 pincée de cranberries
1 pincée de mures blanche

Plat	-Petit-déjeuner

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon

Portions

personne

Ingrédients

1/2 tasse de quinoa trempé 1 nuit
1/4 tasse de raisins de Corinthe trempés 1 nuit
1/2 poignée de graines de tournesol
1/2 banane en morceaux ou une pomme râpée
zeste d’orange
1/4 de bâton de cannelle ou 1 c à c de poudre
1 càc de sucre de canne brut

Pour décorer :

1 pincée de baies de goji
1 pincée de physallis
1 pincée de cranberries
1 pincée de mures blanche

Instructions

Recette : Enlever les téguments des graines de tournesol, rincer le quinoa et égoutter les raisins. Cuire le quinoa (10-15 minutes) à feu très doux et ajouter les raisins de Corinthe 5 minutes avant la fin de la cuisson. Répartir dans des bols préchauffés. Ajouter la banane coupée en morceaux, les graines de tournesol, le zeste d’orange, un peu de cannelle en poudre et terminer avec le sucre brut (si nécessaire).

Les recettes de Gisèle

Pâté végétal de graines de tournesol, de potimarron, noix, pignons de pin et légumes printaniers

Plat	Apéritifs, Entrées

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon, Végétarien

Portions

Ingrédients

Ingrédients :

1 tasse de graines de tournesol trempées 1 nuit
1 tasse de graines de potimarron trempées 1 nuit
1 tasses de pignons de pin trempés 1 nuit
1/2 tasse de graines de chia trempées 1 nuit
2 càs de graines de chanvre
1 oignon rouge épluché
1 branche de céleri
1 racine de curcuma
1/2 bouquet de persil plat haché finement
1/2 bouquet de coriandre haché finement
3 càs de tamari
6 càs d’huile de colza
1 càs d’huile de noix

Pour la sauce crue :

Plat	Apéritifs, Entrées

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon, Végétarien

Portions

Ingrédients

Ingrédients :

1 tasse de graines de tournesol trempées 1 nuit
1 tasse de graines de potimarron trempées 1 nuit
1 tasses de pignons de pin trempés 1 nuit
1/2 tasse de graines de chia trempées 1 nuit
2 càs de graines de chanvre
1 oignon rouge épluché
1 branche de céleri
1 racine de curcuma
1/2 bouquet de persil plat haché finement
1/2 bouquet de coriandre haché finement
3 càs de tamari
6 càs d’huile de colza
1 càs d’huile de noix

Pour la sauce crue :

Instructions

Recette : Mettre tous les ingrédients dans le jazz max avec le cône plein afin de réaliser une purée sauf la tomate et les herbes aromatiques. Couper un chapeau à la tomate, et vider-la. Garnir la tomate avec le pâté végétal. Puis rajouter les huiles et tamari pour assaisonner. Terminer par une pincée de piment d’espelette. Déposer la tomate garnie sur un lit de salade.

Les recettes de Gisèle

Crème de graines de tournesol, myrtilles, grenade et zeste de citron

Plat

Desserts

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon

Portions

Ingrédients

1 tasse de graines de tournesol trempées 1 nuit dans de l’eau pure (50gr)
100 gr de myrtilles
1 càs de graines de grenade
1/2 jus de citron
le zeste du ½ citron
De l’’eau pure selon consistance voulue
1 càs de sucre de canne

Pour la garniture:

Plat

Desserts

Keyword

Bio, Healthy, Péché mignon

Portions

Ingrédients

1 tasse de graines de tournesol trempées 1 nuit dans de l’eau pure (50gr)
100 gr de myrtilles
1 càs de graines de grenade
1/2 jus de citron
le zeste du ½ citron
De l’’eau pure selon consistance voulue
1 càs de sucre de canne

Pour la garniture:

Instructions

Recette: Mettez les graines de tournesol, 80gr de myrtilles, le ½ jus de citron, et l’eau pure dans le blender. Mixez jusqu’à obtention de la consistance voulue.

Les recettes de Gisèle

Crème de mangue au tournesol, poire, citron et zeste

Plat	-Petit-déjeuner, Desserts

Keyword

Bio, Healthy

Portions

personnes

Ingrédients

2 pommes bien mûres
2 càs de graines de lin trempées 1 nuit
2 tasses de graines de tournesol trempées et rincées
12 tranches de mangues sechées trempées + eau de trempage
1 jus de citron

Plat	-Petit-déjeuner, Desserts

Keyword

Bio, Healthy

Portions

personnes

Ingrédients

2 pommes bien mûres
2 càs de graines de lin trempées 1 nuit
2 tasses de graines de tournesol trempées et rincées
12 tranches de mangues sechées trempées + eau de trempage
1 jus de citron

Instructions

Recette: Mettez le tout dans le blender et mixer jusqu'à obtention d'une crème bien onctueuse.
Pour décorer : Quelques lamelles de pommes 1 kaki* bien mûre coupé en dés Un peu de zeste de citron 1 c à s de pollen frais 1 c à s de graines de tournesol

Les recettes de Gisèle

Fromage frais de graines de tournesol aux fines herbes et ail frais

Plat	-Petit-déjeuner, Apéritifs

Keyword

Bio, Healthy, Végétarien

Portions

Ingrédients

100 gr de graines de tournesol trempées
1 pincée de sel
2 gousses d’ail frais pressé
10 brins de ciboulette hachée finement
5 càs d’eau pure
10 cl d'huile de colza ou d’huile d’olive
1 jus de citron

Plat	-Petit-déjeuner, Apéritifs

Keyword

Bio, Healthy, Végétarien

Portions

Ingrédients

100 gr de graines de tournesol trempées
1 pincée de sel
2 gousses d’ail frais pressé
10 brins de ciboulette hachée finement
5 càs d’eau pure
10 cl d'huile de colza ou d’huile d’olive
1 jus de citron

Instructions

Recette: Mixez le tout sauf la ciboulette. Rajouter la ciboulette, et placer au frais après avoir laissé reposer journée sur le plan de travail

Nos Recettes.

Pâté végétal de graines de tournesol, de potimarron, noix, pignons de pin et légumes printaniers

Muesli de quinoa chaud à la banane et raisins de Corinthe

Pâté végétal de graines de tournesol, de potimarron, noix, pignons de pin et légumes printaniers

Crème de graines de tournesol, myrtilles, grenade et zeste de citron

Crème de mangue au tournesol, poire, citron et zeste

Fromage frais de graines de tournesol aux fines herbes et ail frais

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